Logo
Logo
Nyhet19 november 2020 - 15:11

Besöksnäringens kris inte över – ”Kastas mellan hopp och helvete”

Krisen slog hårt mot restaurangbranschen i våras, men nu är det ännu värre. Det menar Daniel Welin på LaWeKa-gruppen i Örebro. Och trots flera krispaket är stödet inte tillräckligt, anser Thomas Jakobsson på Visita. ”Att sätta bandage på en patient som saknar syre är inte särskilt effektivt.”

Tom restaurang
Foto: TT

– Det är en jätteinskränkning i vår näringsfrihet, säger Daniel Welin, delägare på LaWeKa-gruppen om regeringens senaste restriktioner.

LaWeKa driver bland annat restauranger, hotell och nattklubbar i Örebro. Daniel Welin menar att krisen slog hårt mot verksamheterna i våras.

Daniel Welin, LaWeKa
”Bokningsläget framåt är raderat, hotellen har just nu en beläggning på under tio procent och på restaurangsidan har vi tappat runt 80 till 90 procent", säger Daniel Welin som driver LaWeKa i Örebro.
Foto: Privat

– Vi tappade väldigt fort mellan 75 och 100 procent av vår omsättning på kort tid under våren. Men från midsommar och framåt såg vi en återhämtning.

Men även om krisen slog hårt i våras är läget värre nu, menar han. I takt med nya restriktioner, som bland annat innebär att undvika fysisk kontakt med andra personer än de som bor i samma hushåll, så minskar antalet människor som besöker LaWeKas verksamheter markant.

– Nu tappar vi ännu mer. Bokningsläget framåt är raderat, hotellen har just nu en beläggning på under tio procent och på restaurangsidan har vi tappat runt 80 till 90 procent.

Stängda nattklubbar

Den 20:e november införs även förbud mot servering av alkohol efter klockan 22. Det innebär att restauranger och barer måste stänga klockan 22.30. LaWeKa-gruppens nattklubbar Frimis och Strömpis är nu stängda.

– Det kommer att slå väldigt hårt. Det är just efter 22 som vi har vår intjäningsförmåga. Men även om alkoholförbudet slår hårt ser vi nästan att effekterna av rekommendationerna slår ännu hårdare. Människor har ändrat sitt beteende och går inte ut längre. Det har fått ett större genomslag än i våras.

Kraftig beteendeförändring

I takt med striktare restriktioner har omsättningen rasat för hela den svenska restaurangbranschen, enligt siffror från Visita. I början av november var omsättningen nere med nästan 60 procent, jämfört med samma period förra året.

–  Det vi kan se är en mycket kraftig beteendeförändring som reaktion på de restriktioner och förändrade rekommendationer som har tillkommit hittills, säger Thomas Jakobsson, chefsekonom på Visita.

För företagen blir det nu svårare att behålla någon typ av framtidstro, konstaterar han.

Thomas Jakobsson, chefsekonom, Visita
”Att leda en verksamhet i den här krisen har varit synonymt med att kastas mellan hopp och helvete om och om igen”, säger Thomas Jakobsson.
Foto: Sören Andersson

– Vår bransch har haft en våt filt över sig i åtta månader. Förluster har staplats ovanpå varandra. Att leda en verksamhet i den här krisen har varit synonymt med att kastas mellan hopp och helvete om och om igen. Det är inte en hållbar utveckling, varken för företagare eller anställda.

Risk för ytterligare ras

Risken är nu att raset i restaurangomsättningen fortsätter om alkoholförbudet införs den 20:e november. 

– Det kommer att få väldigt kraftiga konsekvenser för många företag. Att tidpunkten är satt till klockan 22 är olyckligt då många restauranger kommer att missa den sista sittningen. Många kommer inte att gå på restaurang efter klockan 21 för då hinner man inte äta färdigt, säger han och fortsätter:

– Vi går nu även in i en julbordssäsong och julborden brukar stå för cirka 25 procent av försäljningen i december. Det är klart att det förvärrar situationen.

För att möta de ekonomiska effekterna av krisen har regeringen presenterat en rad krispaket. Daniel Welin konstaterar att åtgärderna i grunden har varit bra.

– Vi har använt oss av permitteringar och omställningsstödet. Det har varit bra åtgärder men nu är vi tveksamma till om de kommer att räcka till framöver.

Framförallt skulle han vilja se att omställningsstödet förlängs under perioden som de nya restriktionerna gäller.

– Men då skulle tröskeln för att söka stödet behöva sänkas från de 50 procent som gäller för att söka stödet under augusti till oktober.

Öppet brev till finansministern

I början av november skrev Daniel Welin ett öppet brev till finansminister Magdalena Andersson (S) där han bland annat efterlyser besked för restaurangbranschens framtid.

– Just nu lider branschen och jag tycker att det är viktigt att vi får se snabba och tydliga besked från regeringen i detta extrema läge.

Han menar att läget är akut.

– Om man ser till uthålligheten så pratar vi nu om enstaka månader – skulle läget se likadant ut i ett halvår till eller längre så kommer många verksamheter ha svårt att överleva. Inget företag budgeterar för ett omsättningstapp på 100 procent från en vecka till en annan. Det går väldigt fort just nu, säger han och fortsätter:

– Vi har full respekt för att besluten tas för att minska smittspridningen. Men om man tar bort vår näringsfrihet så måste vi också ha hjälp att få vår verksamhet att kunna överleva.

Thomas Jakobsson menar att restriktionerna har en mycket konkret kostnad som branschens företagare och anställda nu får betala.

– Det är självklart att man måste ingripa när man ser att smittspridningen i samhället ökar på det här sättet men jag menar att det måste vara lika självklart att politiken måste visa lyhördhet och följsamhet genom att tydligt avisera tillräckligt kraftfulla stödåtgärder i samma ögonblick som man inför nya eller skärpta restriktioner. Att sätta bandage på en patient som saknar syre är som bekant inte särskilt effektivt.

#Coronakrisen#Coronakrisen#Visita#Besöksnäringen#Företagarna
Om Oss
Arbetsmarknadsnytt är en nyhetsportal om svensk arbetsmarknad. Vi erbjuder dig nyheter om svensk arbetsmarknad och fokuserar särskilt på avtalsrörelsen.
Var säker på att inte missa något - anmäl dig på vårt nyhetsbrev!
Om Oss
Arbetsmarknadsnytt är en nyhetsportal om svensk arbetsmarknad. Vi erbjuder dig nyheter om svensk arbetsmarknad och fokuserar särskilt på avtalsrörelsen.
Var säker på att inte missa något - anmäl dig på vårt nyhetsbrev!
Om Oss
Arbetsmarknadsnytt är en nyhetsportal om svensk arbetsmarknad. Vi erbjuder dig nyheter om svensk arbetsmarknad och fokuserar särskilt på avtalsrörelsen.
Var säker på att inte missa något - anmäl dig på vårt nyhetsbrev!
Om Oss
Arbetsmarknadsnytt är en nyhetsportal om svensk arbetsmarknad. Vi erbjuder dig nyheter om svensk arbetsmarknad och fokuserar särskilt på avtalsrörelsen.
Var säker på att inte missa något - anmäl dig på vårt nyhetsbrev!
Ansvarig utgivare och chefredaktör Anna Dalqvist